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伦敦最热门的餐厅开业时间:11月

野生野兔炸丸子和带有香槟花边的芝士火锅成为本月伦敦最迷人的餐厅产品。

Iberica

西班牙餐饮集团Ibérica推出了一款以游戏为灵感的冬季餐前小吃盛宴,由米其林星级厨师纳乔·曼扎诺(Nacho Manzano)策划。在伦敦和利兹的五家餐厅中,这款游戏将持续到12月23日,菜单上有野野兔丸子和煎野鸭胸肉,搭配一杯西班牙葡萄酒。食客还可以啜饮一杯新推出的PXespresso马提尼,里面加入了Pedro Ximénez雪利酒,还有西班牙油条巧克力。

小姐

这部深受喜爱的mezcal弹出剧在斯托克纽因顿找到了一个永久的家。小批量、稀有的梅兹卡尔鸡尾酒和龙舌兰鸡尾酒配上美味的墨西哥玉米卷,如八达通(Tactopus)和卡马龙(camarones)(配烤大虾),让狂欢者度过一个狂欢之夜。联合创始人Thea Cumming也是mezcal高级品牌Hazard Don的创始人,因此她对smokey spirit略知一二。一个以女性为主的现场活动节目,包括所有女性喜剧节目和变装表演,计划在整个冬季播出。万博登录网站

摄影@Haydon Perrier

屋顶上的柳树

现在,圣诞节购物者们可以通过进入牛津街约翰·刘易斯的屋顶上的这个避难所来躲避节日的喧嚣。用Giz 'n 'Green (Gizzi Erskine和Green教授合作的产品)的披萨饼补充能量,在装饰着仙女灯的温暖舒适的小屋里啜饮节日鸡尾酒,如姜饼酸酒和热内格罗尼酒。日落时分,你还可以坐在牛津街圣诞彩灯的前排。你可以品尝到每人35英镑的圣诞套餐,也可以品尝到肉丸marinara塞皮披萨派,或者是用水牛芝士、卡拉布列斯和罗勒调味的“蜂蜜陷阱”披萨。

木和水

April Jackson于11月25日以Wood & Water的新名字在布里克斯顿重新发布了她的三只小鸟网站。美味的英国/牙买加菜单包括锅烧鸭胸、烤红薯purée和朗姆酒浸泡梅子等菜肴,反映了杰克逊在牙买加、法国、纽约和英国的旅行经历。看看淡香料香蕉面包(如图所示),试试老式甜椒,用种植5年的巴巴多斯、甜椒和巧克力制成。周末,这里可能会挤满了人,享用无穷无尽的早午餐。在这里,顾客可以花25英镑,无限享受90分钟的朗姆酒潘趣酒、Prosecco和含羞草鸡尾酒。

阿金特酒店

一个号称提供“伦敦最好的après-ski”的屋顶冬季仙境本月在Coq d’argent开业,该酒店与奢侈白兰地品牌轩尼诗(Hennessy)合作。从2022年11月15日到2月22日,客人可以预订定制的轩尼诗鸡尾酒,以及高山风味的分享美食,比如一整片烤的蒙特·德奥尔奶酪和热气弥漫的迪奥茨香肠配红酒酱。可容纳6人的私人小屋配有闪烁的灯光和人造毛皮毯子,以享受温暖的夜晚。此外,餐厅还提供一份每人60英镑的三道菜套餐。所有鸡尾酒吗?选择从超过600法国葡萄酒提供在父母餐厅Coq d 'Argent。

鲍伯龙虾
伦敦桥最受欢迎的甲壳动物站推出了一份全新的菜单,由新任主厨米歇尔·门科尼(正式名为Patty&Bun和诚实汉堡)提供。门科尼带着她的汉堡包血统,将腐朽的龙虾奶酪汉堡包摆在了前面和中间,旁边是火热的水牛虾、渗出自制鳄梨酱的超新鲜螃蟹玉米面卷,还有加了墨西哥香肠的卡津贻贝。精心策划的葡萄酒单包括Albarino、Viognier和Chardonnay,与香草和白葡萄酒黄油涂抹龙虾完美搭配。

天堂的工作室

从11月25日起,这家东伦敦的快闪店将一个旧家具厂变成一个上世纪70年代风格的曼哈顿阁楼派对,里面的芝士火锅比你摇一摇面包棒都多。除了啜饮来自饮料合作伙伴Heidsieck monpole的香槟,气泡还将进入到荒诞颓唐的火锅产品中,将Heidsieck monpole Brut Grand Cuvée与粘稠的Comté、Gruyère和Emmental奶酪混合在一起。一辆复古露营车在莱顿的Patchworks场地上演,在70年代家具、毛皮地毯、迪斯科球和老式木炉的大杂烩中占据了中心舞台。

萨拉普菲律宾小酒馆

11月23日,Ferdinand“Budge”Montoya在Mayfair的Heddon街10号开设了一家新的菲律宾餐厅。Sarap餐厅品牌的最新分支是在其Brixton姐妹网站的成功之后建立的,并庆祝菲律宾特色菜,如慢烤乳猪,整只供应,填充柠檬草和块菌阿多波猪肉饭。其他菜肴还包括热龙脆皮帕塔(两次煮熟的填充猪蹄)和恩萨拉当塔龙(熏茄子、西红柿、咸鸭蛋)。伦敦/菲律宾混合鸡尾酒将利用小酒馆的葡萄、发酵和康普茶来减少浪费。

雅泰

受日本街头摊贩的启发,日式炉烧餐厅Yatay将于11月15日在中国城开业。这家餐厅占地两层,将提供经典的烤肉串,比如蛋黄肉丸,还有烧鲭鱼配芥末和腌生姜,甘薯配味噌腌奶油芝士、蒜片和涂有海苔黄油的洋白菜。炸牛奶、面包、甜甜圈配抹茶和芝麻蛋奶沙司点亮了甜点单。这里将提供一系列精心策划的清酒,包括一些在勃艮第酒桶中陈酿的清酒,还有日本威士忌、自制的梅子酒,以及加入正山小种等原料的鸡尾酒。今年晚些时候,一个深夜地下酒吧也将在这里开张。

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